Studijos atsiradimas - ilgai brandinta idėja
Studijos ar „minibravoro“ idėją turėjome jau seniai. Keliaudami po įvairias šalis analizavome geriausias praktikas pasaulyje, rinkome idėjas ir koncepcijas. Teko aplankyti daugiau nei 20 skirtingų vietų: stengėmės semtis įkvėpimo iš geriausių idėjų, ieškoti, kaip jas būtų galima pritaikyti mūsų kuriamoje erdvėje, išlaikant unikalumą, ir sukuriamą nepakartojamą emociją bei patirtį. Norėjome, kad mūsų pirmine ir pagrindine paskirtimi taptų naujų produktų kūrimas ir vystymas. Kita vertus, mėginome išvengti slaptos bandymų laboratorijos įvaizdžio, o atvirkščiai – siekėme būti atviri žmonėms, leisti jiems bent šiek tiek iš arčiau susipažinti su alaus gamybos procesu. Taip produktų kūrimo misija išsiplėtė iki atviro minibravoro su degustaciniu centru ir ekspozicija.