alus
1410 - TAMSUSIS ELIS
1410 „Tamsusis Elis“ - specialios technologijos tamsusis alus, pagamintas iš vandens, skrudintų ir šviesių salyklinių miežių, ir apynių. Šiam alui fermentuoti naudojamos plačiai pasaulyje pripažintos angliškos aukštutinio rūgimo alaus mielės, kurios raugina alų aukštesnėje – 14 - 25 °C laipsnių temperatūroje, ir dėl susidarančių esterių suteikia salsvą, vaisinį skonį. Alus pakartinamas apyniais.
Istoriškai Elis – tai pirmasis alaus tipas, kuris buvo verdamas nuo seno, kol dar nebuvo išrasta šalta žemutinė fermentacija.
Stiprumas: 5,0%