НОВОЕ УЧЕБНОЕ МЕСТО НАЗВАНО «СТУДИЯ»
Для наименования нового пространства бровара мы выбрали слово «студия», так полюбившееся художниками.
Ведь создание пива является искусством. Из условно ограниченного количества ингредиентов (4!) – воды, солода, хмеля и дрожжей – каждый раз необходимо создать что-то новое со своим исключительным вкусом, крепостью, цветом, пеной, ароматом и даже характером. Пожалуй, это напоминает процесс создания музыки, когда в создании таких разных произведений как симфония, опера или поп-песня участвуют всего 8 нот. Хороший пивовар в действительности является художником. Обладая возможностью увидеть, как производится пиво, или даже приняв участие в производственном процессе, потребители часто удивляются. Рушатся все мифы и стереотипы – пиво, оказывается, является живым продуктом, проходящим уникальный производственный путь, а не просто промышленным напитком.