Natūralus belgiškas kvietinis alus. Kai grupė vienuolių pradėjo eksperimentuoti, į savo tradicinį kvietinį alų įmaišydami  keistų augalų, sunku būtų įsivaizduoti rezultatą po 600 metų. Alus, žinomas dėl savo gaivaus skonio ir žavingo aromato, kitaip nei bet kuris kitas pasaulyje. Labiausiai savo stiliumi apdovanotas. Alus, kuris yra natūralumo sinonimas su ryškiomis, gaiviomis botaninėmis medžiagomis ir natūraliai drumsta, nefiltruota apdaila.