Description
„Volfas Engelman Balta pinta“ (5,0%) – kvietinis alus, pasižymintis švelniu, gaiviu skoniu, vaisinėmis bei lengvai prieskonių užuominomis. Dėl savo šviesaus ir lengvo profilio šis alus puikiai dera su subtiliais, gaiviais ir ne per intensyviais patiekalais. Štai keletas rekomendacijų:
- Lengvi užkandžiai: šviežių daržovių lazdelės (morkos, salierai, paprikos) su jogurto padažu; baltos duonos brusketos su alyvuogių aliejumi, pomidorais ir bazilikais; česnakinė duona su lydytu sūriu arba prieskonių sviestu.
- Salotos: cezario salotos su vištiena arba krevetėmis; šviežių daržovių salotos su citrusiniu padažu; vaisių salotos, pavyzdžiui, su apelsinais, avietėmis ir riešutais; avokado salotos su agurkais ir lengvu citrinos padažu.
- Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai: lengvai kepta žuvis, pvz., ešerys ar menkė su citrinų padažu; krevetės, keptos česnakuose arba su citrusiniu marinatu; midijos, troškintos baltojo vyno ir česnako padaže; sushi arba sashimi su švelniais priedais.
- Paukštiena ir lengvi mėsos patiekalai: grilyje kepta vištiena su citrinų ir medaus padažu; kalakutienos kepsneliai su daržovių garnyru; plovas arba lengvi ryžių patiekalai su vištiena; tailandietiški kariai su kokosų pienu ir vištiena.
- Vegetariški patiekalai: grilyje keptos daržovės, tokios kaip paprikos, baklažanai ar cukinijos; makaronai su lengvu pomidorų ar grietinėlės padažu; bulvių gratinas arba kitos bulvių apkepas; daržovių troškiniai su švelniais prieskoniais.
- Sūriai: minkšti fermentiniai sūriai, pvz., brie ar camembert; švieži sūriai, tokie kaip feta arba ožkos sūris; puskiečiai sūriai, pvz., gouda ar edamas; sūriai su vaisiais, pvz., kriaušėmis ar vynuogėmis;
- Pasaulio virtuvė: itališka pica su lengvais priedais, pvz., pomidorais, mocarela ar baziliku; meksikietiški takai su žuvimi arba lengvu vištienos įdaru; azijietiški makaronai su daržovėmis ir citrusinėmis užuominomis; graikiški patiekalai, pvz., souvlaki su vištiena ir tzatziki padažu.
- Desertai: citrininiai desertai, pvz., citrininis pyragas arba tartaletės; vaisių pyragai su šviežiomis uogomis ar obuoliais; jogurto desertai su medumi ir riešutais; švelnūs ledai, ypač vaniliniai ar vaisiniai.
„Volfas Engelman Balta pinta“ dėl savo gaivumo ir lengvumo yra puikus pasirinkimas prie subtilių, vaisinių ir švelnių patiekalų. Šis alus ne tik papildo maistą, bet ir padeda atsiskleisti jo skonio subtilybėms.
